沖縄ふたり旅 2015 ★ やんばるエッグベネディクト

 

 


おはようございます
お天気はくもり・・・
でも真っ赤なアカバナーで元気もらいましょ♪

2日目の朝食は楽しみにしていた 潮風のラウンジ でいただきます。
予約制でメニューは
やんばるエッグベネディクト
潮風のパンケーキ
海辺のモーニングサラダ

の 3つの中からチョイスするようになっています。
どれも食べてみたいけど、エッグベネディクトをチョイス

かぼちゃのスープです
熱々で濃厚クリーミーでとても美味しかったです
おかわりしたいくらい!

ジャーン!これがメインのエッグベネディクト
恥ずかしながら、お初でございます。
ハワイでも有名だけど、チャンスがなかったのよねぇ~
【やんばる】と謳ってるだけあって、卵やベーコンが地元産だそうです。
カリカリベーコン、濃厚なソースの下にパンが隠れてて、食べごたえがありました

そしてこのサラダ!!
きゅうりの飾り切りが美しい
このテのサラダって、ほんの一握りが多い中、これはご覧の通り【たっぷり】です。
海ぶどうのプチプチとした食感が楽しいサラダでした

デザートのフルーツ
1度にこんなたくさんの種類を食べれる幸せ?
ソースのドットも可愛いです

生のリリコイ、初めて食べました!
酸味が効いてて種の食感も新鮮でした。
今度ハワイでも食べてみよう~
海を眺めながらの朝食、とても贅沢な時間を過ごせました

今日はアクティブにまわるよー!

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