ハワイ旅行記 2013 ★ UCCハワイでコーヒー焙煎


6日目は UCCハワイ でコーヒー焙煎体験に参加です
カイルア・コナの町から車で20分程フアラライ山を登ったところに位置するUCCハワイの直営農園
午前中に到着したので、景色もバッチリです
このあたりは午後になると曇ってる事が多いんで、出かけるなら朝イチがオススメです!


私は2008年に続いて2回目の焙煎体験。
前回はあのわかりにくい場所でしたが、こちらに移転してくれたおかげでスムーズに到着(笑)
5年ぶりに三木さんと再会。
御変わりなくて何よりです。
いつも吉牛やスーパー銭湯の話で盛り上がりますw

まずはおいしいコーヒーをごちそうになりーーー

マカダミアナッツもパクリ。
固い殻を割る機械があるので、きれいに剥けました

美味しかったそうです
相変わらずナッツが苦手な管理人。絶対損してるよねー?(-“-)

ここが焙煎体験ツアーの場所
今回はジェフさんに教えてもらいました
手前に見えるのがコーヒー用の袋で、最初に写真撮影して、焙煎中にプリントしてくれます。

この写真で自分の目標を設定w
私は深炒りが好きなので、旦那よりちょい長めに焙煎しました
パチパチと豆のハゼる音も楽しいです

素早く冷まします
完成したコーヒーは写真付きの袋に詰めるんですが、コーヒーの名前を決めなきゃいかないんですねー
Honeymoon Specialにしました?

焙煎体験が終わり、コナコーヒーのアイスクリームで休憩。
これ、メチャクチャ美味しかったです!
ほどなくして、ジェフさんによる農園見学ツアーに参加

まだ青かったです
いつか真っ赤になったところも見てみたいです

つぼみです

香りはジャスミンにそっくりでした!
毎年恒例のコーヒー早摘みコンテストも見てみたいなぁ
【おまけ】


ロリポップが満開でした!
初めて見たのがハワイなので、このお花を見るとハワイだぁと実感w
大好きなお花です
世界で1つだけの100%コナコーヒー、絶対オススメですっ!!

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