フィンランドひとり旅 2017 ★ JL413便 SKY SUITE ビジネスクラス機内食


↑3A後方機窓から撮影
時間的にはランチになるんでしょうか?
そろそろお楽しみの機内食の時間です♪
ビジネスクラスは事前予約サービス対象でしたが、予約はせず当日の気分でチョイスすることに。


ドリンクはシャンパンをチョイス
このブログをいつも見てる人にはさぞかし呑んでんだろーなーと思われてそうですが
機内では2杯でやめてますっσ(・∀・) 雲の上はまわるの早いからね。

洋食を選ぶことが多いですが、今回は和食をチョイスしました。
先付
胡麻豆腐 山葵のせ
フレッシュチーズとトマトのムース

メニューを見る限り、先付は和洋共通のようです

焦らしプレイですw

春霞
筍旨煮と鮑柔らか煮
出汁巻玉子と海老の艶煮
くらげと椎茸の胡麻酢和え
鯛南蛮漬
お造り(鮪 平目)
長芋田楽
トマト甘酢漬け

お刺身が美味しかったです。ビックリ。
今見てると日本酒が飲みたくなる(^^ゞ
海老の頭は飾りというか、食べやすいよう事前にカットされていて【やるな】という感じ。

台の物
国産牛和風ステーキ
鮭幽庵焼き

炊き立てのご飯
味噌汁
香の物

お肉とお魚両方食べれてうれしいメニューでした。
CAさんが「さっぱりといただけると思います」とおっしゃってましたが
ご飯がすすむ!という感じではなく、お上品な味付けでした。

甘味
黒胡麻葛餅

finland_2017-066.jpg
これすごく良かったです。
きな粉たっぷりかけていただきます。
日本茶と合いました。
ビジネスクラスは1人1冊メニューが配布されますが、欲を言えば全メニュー写真付きにして欲しいですね。
一部しか載っていないので、イメージがつかみにくいです。
実際2回目の食事では想像と違ったものが出てきちゃいました・・・
そのお話は次回へつづく

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